Yoga y Alimentación Sana

Para la práctica de Yoga es esencial prestar atención a nuestra dieta. Los alimentos afectan nuestra mente.

La comida correcta, ingerida con moderación:

Alimentacion sana
  • lleva a un cuerpo sano
  • aumenta la claridad mental
  • profundiza nuestra experiencia espiritual
  • hace que el cuerpo se sienta más liviano y enérgico

La dieta yóguica es vegetariana y sana.

Dieta yóguica para una alimentacion sana

 
+ Que comer, consiste de
- Evita
Vegetales frescos y frutas (zapallo, zanahorias y espinaca: altos en Prana)
Carnes, pescado y huevos
 
Nueces, granos integrales y lentejas
Alimentos que provocan olores malolientes (ej. ajo y cebolla)
 
Pequeñas cantidades de leche y productos lácteos
Especias y edulcorantes
 
Alcohol y bebidas gasificadas
 

La dieta de un practicante de yoga es balanceada, sana e incluye todos los nutrientes en la proporción adecuada.

Reglas de cocción relacionadas al Prana

 
Es conveniente
No es conveniente
Consumir los alimentos dentro de los 3-4 hrs después de su cocción
Cocinar los alimentos en exceso
 
Escuchar cintas con conocimiento o cánticos durante la cocina (esto resalta el prana de los alimentos)
Cocinar o comer si estás enojado (el estado negativo de la mente interfiere con el prana de los alimentos)
 
Ofrecer la comida a Dios antes de comer y ser agradecido (el estar agradecido nos trae saciedad)
 
 

El permitirse consumir alimentos no sanos vuelve al cuerpo perezoso y opacan la mente. Muchas enfermedades ocurren debido al consumo de alimentos inapropiados en el momento incorrecto.

 
 

Nota

El prana es la fuerza universal de vida. Es un aspecto esencial del Yoga. Es la energía vital que necesitan las dimensiones físicas y sutiles de tu existencia.

El alimento es una necesidad básica de donde obtenemos energía para el cuerpo y la mente, para mantenernos y para crecer. Sin embargo, hay una tendencia entre nosotros a descuidar nuestra salud y dejarnos llevar por nuestro paladar. Para una digestión correcta el consejo de los Upanishds es dejar ¼ del estómago libre. El cuerpo humano esta biológicamente diseñado hacia una dieta vegetariana balanceada. La carne tarde entre 36 y 72 hrs para ser digerida, mientras que la comida vegetariana tarda entre 3 y 6 hrs. Existe evidencia que señala que entre aquellos que llevan una dieta basada en la carne existe mayor riesgo de contraer problemas cardíacos, cáncer de colon, apendicitis, diabetes, y problemas sculares y en las articulaciones.

Para los buscadores espirituales sinceros es esencial ser vegetariano. La alimentación constituye la llave para la buena salud, y la práctica de Yoga influencia la elección de los alimentos. Para más detalles sobre el yoga y la alimentación visite www.ayurvedic-cooking.com