Køkkenhaver

Dyrkning af frugt, grøntsager, blomster på den plads der er til rådighed rundt om bungalows, lejlighedskomplekser, parcelhuse, vinduer, hvorsomhelst sollyset kan nå planterne. Sollyset er altafgørende for madproduktionen (???) i planternes blade. Jord, vand, luft og sollys er nødvendigt for planternes dannelse/produktion af mad (???). Vælg derfor et sted, hvor ovennævnte/disse elementer er til rådighed.

Hvad skal man dyrke?

Næste trin er at vælge frø. Den bedste løsning vil være, at vælge sygdoms-resistente arter/sorter. I varmere klima områder er det nødvendigt at kultivere jorden til en fin tilth ???¬¬¬ og derefter så frøenen dybt. I køligere zoner er det nødvendigt at så frøene i bakker eller drivhuse/små potter/hvad er det nu de hedder???/ indendørs. I det sidste tilfælde, skal man sikre sig/sørge for, at frøene får nok (oven)lys, for at sikre tilfredsstillende spiring og vækst. Inden udplantningen i bed, er det nødvendigt at hærde kimplanterne. Dette gøres ved at placere dem udendørs i længere perioder for hver dag, så de kan tilpasse sig/vænne sig til udendørstemperaturen. Nogle grøntsager kan vokse hele året, som tomat, aubergine, koriander, chilli, spinat, stang??? bønner, bhindi (lady fingers)????, kinesiske grøntsager o.s.v. Grøntsager, der kan vokse i køligt klima er: kål, blomkål, bukkehorn, radiser, grønne ærter, vignabønner, gulerødder, flaskegræskar, ??? græskar, bitter græskar o.s.v.

Planter kan dyrkes uden jord

Indsaml organisk materiael som blade fra træer, køkkenaffald, tørret organisk materiale o.s.v. og kom det i en beholder. Vand det tilstrækkeligt/giv det en passende mængde vand og kom herefter frøene eller kimplanterne i beholderen. Hver dag skal der tilføres/kommes mere organisk materiale til/i beholderen.

Dyrkning af grøntsager, trin for trin

Første trin er at grave haven/haveområdet til en dybde af omkring 8-10 inches (skal omregnes). Man skal imidlertid sikre sig, at man ikke begynder på gravningen, når/mens jorden er for våd. For at afgøre om jorden er for våd eller ej, kan man kramme en håndfuld jord sammen. Hvis den holder formen som en bold og ikke smuldrer ved et let tryk fra tommel- og de andre fingre, er den for våd.