Грис се прави от грубо смлените зърна от пшеница и има редовни изяви в макаронените изделия, кус-кус и хляба, но също така и в зърнените закуски. Подобно на други зърна пшеница, грисът съдържа глутен, което го прави опасен за хора с чувствителност към глутен. Все пак, ако можеш да включиш грис в диетата си, ще се възползваш от редица предимства от неговото съдържание на хранителни вещества, които са много полезни за здравето.
Защо да консумираме грис?
В една четвърт чаша сух грис се съдържат 150 калории - 10 на сто от дневния прием на енергия. По-голямата част от тези калории - около три четвърти - идват от въглехидратното съдържание на гриса. Тези въглехидрати служат като богат източник на гориво за нашите тъкани. Освен това той съдържа и 5.3 грама протеин, който подхранва кожата и мускулите. Грисът има естествено ниско съдържание на мазнини, а това го прави подходящ за диети.
Ползи от консумацията на грис
Съдържа B-комплекс витамини
Чрез консумация на грис, увеличаваш приема на В-комплекс витамини, особено фолиева киселина и тиамин. B-комплекс витамините поддържат метаболизма ти и гарантират, че можеш да конвертираш храната в използваема енергия. Тиаминът също помага на мозъка и нервите да функционират правилно, а фолиевата киселина подпомага производството на червени кръвни клетки.
За да научиш повече за супер храните и как храната поддържа здравето ти, ела на безплатния семинар на фондация Изкуството да живееш "Аюрведа - пътят към здравето и баланса".
Грисът е източник на селен
Консумирай грис като източник на селен. Твоето тяло използва селен - в комбинация с други хранителни вещества, включително витамин Е - като антиоксидант. Това означава, че той предотвратява окислението на вредни клетъчни мембрани и ДНК, които в противен случай биха допринесли за заболявания, включително и болести на сърцето. Добавянето на достатъчно селен в диетата ти също допринася за засилване на имунната система и предотвратява инфекции. Приемът на грис осигурява 37 микрограма селен, или две трети от дневния прием, който се препоръчва от Института по медицина.
Посети БЕЗПЛАТНА лекция "Аюрведа - пътят към здравето и баланса"
Предотвратява преяждане
Чрез консумацията на грис можеш да си набавиш желязо
- Добавянето на грис към твоята диета също ти помага да достигнеш своя дневен препоръчителен прием на желязо. Всяка порция предлага 1,8 милиграма желязо.
- Консумирането на храна, богата на желязо е от полза твоето кръвообръщение, защото твоите червени кръвни клетки - клетките натоварени с циркулиращ кислород в кръвта ти – се нуждаят от желязо, за да функционират.
Съставен от твърда пшеница, грисът ни държи сити за по-дълъг период от време и ни предпазва от преяждане. С други думи, ще бъдеш в състояние да отслабнеш за по-кратко и ще поддържаш телесното си тегло в нормални граници.
Увеличава енергията
Той е идеален за всички, които живеят активен начин на живот, защото повишава енергията. Тази храна поддържа тялото ти заредено през целия ден и те предпазва от общия смисъл на летаргичното състояние, което можеш да почувстваш особено следобед. Увери се, че си добавил някои зеленчуци към ястието, за повече вкус и фибри.
Поддържа костите и нервната система здрави
Грисът е чудесен за здравето на костите и нервната система също. Той увеличава плътността на костите и ги пази здрави и силни. Той съдържа фосфор, цинк и магнезий, което е необходимо за поддържане на добра нервна система.
Подобрява здравето на сърцето
Грисът подобрява здравето на сърдечносъдовата система и предпазва от сърдечни пристъпи, сърдечна недостатъчност и др. Това е така, защото съдържа селен в изобилие, което предотвратява инфекции и укрепва имунната система.
Предотвратява анемия
Грисът е отличен източник на желязо. Той съдържа достатъчно количество желязо, което е необходимо за вашето тяло. Консумирането му ще увеличи циркулацията на кръвта и ще те зареди с много енергия.
За да разбереш повече за това кои храни са подходящи за твоето тяло и как да предотвратиш болестите, запиши си час за пулсова диагностика при д-р Авишек Мишра от Индия. Вече хиляди българи се възползваха от мнението и препоръките за хранене и начин на живот на аюрведичния специалист, за да подобрят своето физическо, емоционално състояние и да вземат здравето си в свои ръце.